掖城是个古老的府治所在地，这里地处粮仓，人杰地灵，当个州官，没有点本事是坐不住“龙墩”的，所以历史上的名知府颇多。 
　　远在北魏献文帝皇光四年（公元470年）就设立光州（后改为莱州），其后就有著名书法家郑道昭。郑道昭生年不详，卒于公元516年，也就是说，他不是首任莱州知府（当时称“刺史”）也是最早的一批。他是魏碑体的鼻祖，与王羲之齐名，被列为“北方书圣”。他留在云峰山上的“郑文公碑”被海内外所推崇，被视为书法宝库中的瑰宝。 
　　宋徽宗宣和年间的莱州知府是赵明诚。他是宰相之子，可以妻而名显。他的妻子就是宋代有名的女词人李清照。李留下了不少绝代佳句，不少是涉及到少妇情愫的，因而也就衍生出若干赵、李的爱情故事来。其实，赵明诚本人是著名金石考据家、收藏家。他的一生巨著《金石录》，长达30卷，是我国金石之学的开山之作、资料大全。这本巨著就在莱州“静治堂（赵、李在莱州的住所）装卷初成。”夫妻二人“每日晚，吏散”之后，就将收集来的拓片十片一札束好标明，然后一束一束地进行考订诠释，每晚都要耗尽一支蜡烛，“校堪二卷，题跋一卷”，然后才去卧室。 
　　清末道光年间莱州知府本来没什么名气，他把全家都带到了掖县，却在孙子辈上出了个名人，叫赵尔巽。赵尔巽其人在政治上毫不足取，却留下了一笔宝贵精神财富 《清史稿》。中国有着为前朝修撰国史的传统，袁世凯窃国之后，请出了年已七旬、隐居青岛的赵尔巽，让他担任清史馆馆长。这位老先生上任即遍请遗老，当然也有知名学者100多人，组成专门班子。其后时值军阀混战，经费枯竭，赵尔巽只好到处向军阀募捐，历时14年，《清史稿》最终得以成书。